民以食为天,食以安为先。为切实筑牢辖区食品安全防线,压实食品经营主体责任,连日来,任固镇组织各村网格员、志愿者组建专项检查队伍,常态化深入村内各大商超、便利店等食品经营场所,开展食品安全专项督导检查,全力守护群众“舌尖上的安全”。
检查过程中,网格员与志愿者们沿街逐户走访,聚焦食品储存、销售关键环节,开展“全覆盖、无死角”细致排查。重点查验食品经营许可证、从业人员健康证是否齐全有效,仔细核对食品生产日期、保质期,严查过期、变质、“三无”食品;深入检查冷藏冷冻设备运行状态、温湿度是否达标,查看生鲜、熟食、干货等是否分类分区存放,散装食品是否规范标注、加盖防尘设施,严防因储存不当导致食品腐败变质。
同时,认真查阅进货台账、索证索票记录,督促经营者严格落实进货查验制度,确保食品来源可溯、质量可靠。 针对检查中发现的散装食品标签不规范、食品堆放混放等轻微问题,检查人员现场指导商户立即整改;对需限期整改的事项,详细登记台账并跟踪督促落实,形成“排查——登记——整改——复查”的闭环管理机制。
此外,网格员与志愿者还化身“食安宣传员”,向商户及过往群众普及《中华人民共和国食品安全法》及食品选购、储存、辨别等实用知识,引导经营者诚信守法经营,提升群众安全消费意识,营造“人人关注、人人参与、人人监督”的食品安全共治氛围。
常态化督导检查,进一步规范了辖区食品经营秩序,增强了食品经营者的安全责任意识,有效排查化解了食品安全风险隐患。下一步,任固镇将持续依托网格化管理体系,常态化开展食品安全巡查与宣传工作,不断织密食品安全防护网,以扎实举措守护群众饮食健康,筑牢民生安全屏障。

