为全面提升汤阴县食品企业食品安全管理水平与风险防控能力，3月13日，汤阴县科技局联合河南省现代食品产业科技特派员服务团，成功举办“食品生产与安全技术”专题培训，辖区内河南安井食品、河南好事全食品等食品企业技术骨干及一线员工参训学习。

本次培训特邀河南农业大学食品科学技术学院魏法山、王小鹏两位副教授现场授课，并同步开展线上直播。魏法山副教授围绕预包装食品标签通则，深入解读标签标注规范、合规要点及常见误区，结合实际案例剖析风险点，助力企业规避标签合规问题。王小鹏副教授针对新版GB14881-2025标准，从厂房设施、卫生管理、原料把控、检验追溯等关键环节，系统讲解核心条款与修订重点，指导企业对标新规、补齐管控短板。

培训现场学习氛围浓厚，参训人员认真记录、主动提问，与专家就生产实操中的标准执行难点深入交流。大家纷纷表示，培训内容务实接地气、针对性强，有效打通了标准认知与实操应用的壁垒，为企业合规生产、提质增效提供了专业指导。

下一步，汤阴县科技局将持续聚焦食品企业发展需求，深化与省科技特派员服务团的合作，搭建高校专家与企业精准对接平台，常态化开展专业化技术服务与专题培训，不断强化企业食品安全管控能力，推动食品产业规范化、标准化发展，为汤阴现代食品产业高质量发展注入坚实科技力量。