为保障国庆、中秋双节期间食品安全,守护人民群众“舌尖上的安全”,营造安全、放心的消费环境,汤阴县市场监督管理局紧扣节日期间消费特点提前部署,启动国庆、中秋双节食品安全专项检查行动,筑牢食品安全防线。
此次专项检查以大型商超、农贸市场、餐饮单位、游乐场餐饮及食品小作坊为重点场所,紧盯月饼、肉制品、乳制品、时令果蔬等节日热销品类。一是深入核查食品进货查验、索证索票等制度落实情况,确保食材来源可溯;检查餐饮食材储存、餐具消毒、后厨环境卫生以及食品安全管理制度落实情况,督促经营者严把食材入口关,规范餐饮服务操作;二是严格检查生产加工卫生、从业人员健康管理及餐具消毒等关键环节,严防“三无”、过期食品流入市场;三是针对月饼过度包装、价格欺诈等问题,对照标准逐项排查,现场开展普法宣传,引导经营者诚信经营;四是发布“国庆 中秋”食品消费警示,畅通12315投诉渠道,建立快速投诉处理机制,对于消费者的投诉第一时间响应并妥善处理。
截至目前,共出动执法人员60余人次,检查经营主体20余家。节日期间,汤阴县市场监督管理局将保持高压态势,加大对重点区域的巡查频次,确保“监管不打烊”,全力保障假日食品安全,让群众买得安心、吃得放心。