食安为本，质优为先。为切实加强校园食品安全监管，保证食品安全落地落实，提高校园食品安全风险防范能力，坚守食品安全责任线。3月19日，瓦岗镇组织开展食品安全包保责任督导检查，全力筑牢食品安全防线。
检查中，包保干部一行深入学校食堂的各个区域，对食材采购、储存、加工、制作等环节进行了细致查看。认真检查了食品经营许可证及工作人员健康证情况、卫生情况、是否存在不合格产品、过期食品等方面问题，真正做到底数清、情况明。同时督导校园管理者一定严把原料采购关、严把食物加工关、严把清洗消毒关、严把环境卫生关，确保校园食品安全，师生饮食安全。此次食品安全督导工作，不仅增强了安全意识，减少了食品经营中存在的安全隐患，同时保障了师生的饮食安全，创造了良好的食品安全环境。
下一步，瓦岗镇将有序推进督导检查工作，压紧压实食品安全属地责任和校园主体责任，织密筑牢食品安全“防护网”，持续提升食品安全治理能力，坚决守好师生“舌尖上的安全”。
