为落实食品安全属地管理责任平台， 推动食品安全属地管理责任工作落实,做好春季学校食品安全保障工作，近日，瓦岗乡对辖区内学校进行了督导。严防各类食品安全事件发生。要求：

（一）学校食堂和校外供餐单位要严格落实食品安全主体责任，开学前对照《河南省高校食堂食品安全评价细则》《河南省中小学与托幼机构食堂食品安全评价细则》逐条逐项进行全方位自查整改，严把从业人员管理关、原辅材料购进质量安全关、加工制作过程关、餐饮具清洗消毒关、环境卫生控制关、分餐配送关，及时排查和消除食品安全风险隐患，为返校师生营造安全放心的用餐环境。     

（二）校园周边餐饮店、小经营店和小卖部要全面自查，及时清理包装破损、标签标示不明、超过保质期等不能再食用的食材和食品，自觉守法经营，落实主体责任，保障食品安全。

下一步,瓦岗乡将持续推进工作落实,确保食品安全"两个责任”工作机制取得实效。