城关镇开展国庆期间食品安全专项检查
发布:李阳来源:城关镇时间:2021-10-13
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为扎实做好常态化疫情防控下节日期间的食品安全监管工作,严防食品安全事故发生,确保全县人民群众度过和谐、欢乐、祥和的国庆假期,城关镇市场监管所集中开展了节前食品安全专项检查,护航群众舌尖上的安全。

一、聚焦重点区域和重点场所开展监督检查。以农村、城乡接合部、车站、景区等为重点区域,突出食品批发市场、集贸市场等重点场所,有针对性地开展专项执法检查。

二、聚焦重点品种进行监督检查。

一是对辖区300平米以上的大中型超市销售类现制现售和散装直接入口食品开展专项检查,以大米、小麦粉、进口冷链食品、糕点、肉及肉制品、散装熟食、水产品、蔬菜等为重点,重点对经营者资质是否合法,食品进货查验、索证索票制度落实,散装食品标签标识是否合规等内容进行检查。截至目前检查300平米以上大中型超市27家,责令整改12家。

二是加大辖区进口冷链食品排查力度。突出农贸市场、水产品、海鲜经营者、大中型商超、第三方冷库等重点场所,突出进口冷藏冷冻畜禽肉水产品等重点产品,全面落实“四个不得”要求,即没有检验检疫报告、没有核酸检测报告、没有消毒证明、没有追溯信息的,不得入场、入市、入库,不得上市销售。严厉查处采购销售、运输、贮存无入境货物检验检疫证明和无消毒证明的进口冷链食品等违法违规行为。截至目前,检查农贸市场2家,第三方冷库3家,食用农产品销售者42家次。

三是开展餐饮服务单位专项检查。加强对餐饮经营单位的日常巡查,督促餐饮经营者认真执行食品添加剂使用标准和管理规范,防止滥用、误用及非法使用食品添加剂;对流动性大、一次性用餐人数较多的饭店,提前介入,重点防控;充分发挥食品安全信息员的作用,严格执行农村集体聚餐备案登记制度,按照集体聚餐的有关规定做好现场指导。

四是开展肉类专项检查。强化肉类产品检查,对猪肉经营户“两证两章”亮证经营情况进行检查,督促经营者严禁采购、经营无合法来源、未经检验检疫或者检验检疫不合格的猪肉及生猪产品;检查牛、羊、鸡、鸭等活禽入市销售是否检疫以及进货查验、索证索票和进销货台账登记情况,凡无检验检疫合格证明的肉类食品一律不得上市销售;督促市场开办者严格落实食品安全管理责任,做好对肉类食品入市销售的自查自检。

在此,提醒广大消费者,外出购物或者就餐请主动索取发票等凭证,如遇到食品安全问题请及时拨打投诉举报电话12315。