为持续筑牢食品安全防线，有效应对夏季高温带来的风险挑战，古贤镇于7月4日在镇政府会议室召开七月食品安全工作例会暨夏季食品安全专项培训会。

会议全面总结近期全镇食品安全工作成效，指出在各方共同努力下，辖区食品安全形势持续向好，风险隐患排查整治、重点领域监管、宣传引导等工作扎实推进，群众满意度稳步提升。会议对接下来的工作进行了安排，一是深化风险隐患排查整治，聚焦重点领域、重点环节、重点品种，加大日常巡查和突击检查力度。二是强化主体责任落实，督促食品生产经营单位严格履行自查自纠义务，完善内部管理制度，加强从业人员培训与健康管理。三是狠抓重点业态监管：将夜市大排档、流动食品摊贩的食品安全管理列为重中之重，明确监管责任，落实针对性管控措施。

食品安全是民生大事，必须时刻绷紧安全弦。下一步，古贤镇将严格落实主体责任，全镇上下要协同发力，以“时时放心不下”的责任感，落实“源头严防、过程严管、风险严控”要求，全力保障辖区群众夏季饮食安全无忧。