汤阴韩庄:开展餐饮单位食品安全及油烟净化检查
发布:汤阴县韩庄镇来源:汤阴县韩庄镇时间:2024-11-29
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为进一步筑牢食品安全防线,加大餐饮单位的油烟污染治理力度,切实保障人民群众身体健康,近日,韩庄镇综合行政执法大队在辖区内开展食品安全和餐馆油烟净化检查。

在食品安全检查中,工作人员深入网格内的食品经营户,重点检查了证照是否上墙,同时对从业人员的健康证、场所环境、食品的生产日期、食品包装标识标签等进行了细致的核查。此外,工作人员还提醒商户必须严格执行食品安全自查制度,并及时纠正自查过程中发现的问题。

在油烟设施检查中,工作人员严格按照标准对辖区餐饮单位进行了集中检查,重点核查油烟净化装置的运行情况、是否有清洗记录和后厨卫生是否整洁等,对存在的问题当场责令整改,并督促餐饮单位对油烟净化器定期进行维护保养,做到及时清理确保油烟净化器的正常运转。

此次排查工作进一步提高了食品经营主体的食品安全意识和能力,同时进一步规范了辖区餐饮单位油烟排放行为,促使油烟污染治理工作形成常态化监管机制,呼吁餐饮经营者及居民共同参与环保,为辖区营造空气清新、生态良好的居住生活环境。