为进一步加强辖区内食品安全，切实消除辖区内食品安全风险隐患，确保各项措施落实落细，5月31日，瓦岗镇食品安全包保干部在辖区中小学开展食品安全排查整治活动。
排查中，包保干部主要对中小学后厨餐厅进行现场督导，现场查看学校食堂的明厨亮灶、消毒设施、加工制作设备、仓库储存等情况，对学校食堂内部清洁、卫生管理、食材加工制作、餐饮具清洗消毒、食品进货查验、食品留样、索证索票和台账登记等方面提出具体指导。
包保干部强调， 食堂从业人员必须持健康证上岗，严格落实体温检测，严禁发生有发热、咳嗽等症状的食堂从业人员上岗；要求学校要严格落实食品安全管理的主体责任，压实疫情防控和食品安全管理责任，健全各项管控制度，定期开展自查；学校食堂严格执行经营场所通风、消毒措施；要做好学生分时、分散就餐工作，把食品安全工作抓细抓实，确保师生饮食安全。
教办负责人表示，将以此次督导检查为契机，要求各学校进一步强化食品安全意识，时刻把校园食品安全记在心头、抓在手中、落实在行动上，切实做细做实校园食品安全管理工作，严防严管严控校园食品安全风险，保障校园食品安全，确保为师生提供干净、放心、满意的就餐服务，让家长放心，让社会满意。
