双节来临,县政府副县长史玲丽在县食安办、工商、药监、商务等部门有关负责同志陪同下,先后深入到我县部分超市、饭店和学校餐厅,就“双节”期间食品安全工作进行检查。
史玲丽认真查看了超市酒类、节日性食品进销货台账、查验票证记录、餐饮服务单位后厨操作流程及进货备案记录等情况。史玲丽要求:一是食品经销商要明确第一责任人意识,杜绝销售无“QS”标识、假冒知名品牌、过期变质和“三无” 等食品。二是学校餐厅要高度重视学生饮食安全工作,严把食品原料进出关,同时注意营养搭配膳食,保证学生的健康茁壮成长。三是各监管部门要通力配合,各负其责,将食品安全保障工作细节化、动态化。要突出做好学校餐厅、红白喜事聚餐点、年夜饭宴会厅等重点场所饮食安全的监管;重点做好米、面、蛋、奶、肉、酒类等节日生活必需食品的安全监管。同时做好应急和值班,确保双节期间全县不出现大的食品安全事故。