为规范农村集市庙会食品市场，今年以来，该局加大执法力度，对照会谱，对农村集市庙会食品市场进行强力整治，全力维护农村食品安全。4月20日，汤阴县食药监局联合韩庄镇食药监所对小傅庄村庙会食品市场进行了全面检查，从经营者准入资质、食品经营环境及设施、从业人员健康状况、食品原材料进货和现场加工制作规范等方面，全面严格食品安全监管，让群众逛庙会玩得开心、吃得放心。

一是开展食品安全宣传，在部分食品经营者店铺张贴食品安全公告，发放宣传资料，大力宣传食品安全知识及举报电话，提高人民群众的食品安全意识和对食品安全的关注度。二是现场进行快检，安排快检员对庙会经营的生疏菜品、肉及肉制品等食品，进行农药残留、亚硝酸盐等快速检测，发现食品安全风险隐患将即时下架。三是强化行政指导，组织县局人员和韩庄所执法人员进行地毯式巡查，确保无遗漏、全覆盖。现场指导食品经营者合法规范经营，对执法检查中发现的问题提出具体的整改意见，督促限时完成整改，及时消除食品安全隐患。四是查处问题食品，依法重点检查“山寨”、“五毛食品”、过期变质食品、标签不符合规定食品，大力查处食品违法经营行为。

该局相关负责人表示：农村集市庙会以食品加工摊贩、食品零售摊点和餐饮点为主，食品经营者应当取得食品经营许可（备案）资质并悬挂食品经营证件；严格执行索证索票、进货查验等食品安全管理制度，食品及使用的食品加工材料必须从正规合法渠道采购；现场从业人员应当持有效健康证明。

小傅庄村庙会会前和当天共出动执法人员16人次，巡查食品经营店铺（摊点）64户，行政指导53次，发放宣传材料500余份，查扣不合格食品100袋（瓶）。全力保障庙会期间游客的饮食安全。