秋阳高照，田野盛装。芝麻作为常见的油料作物，当下进入了收获期。在伏道镇伏道二街村，农户们正在忙着收芝麻、晒芝麻，收获着丰收的喜悦。

芝麻开花时节，将植株下部的叶片摘下，焯水后使劲揉搓，再彻底晒干保存，经水发泡调制后，能成为一道美味佳肴。芝麻秆粉碎后可成为种植食用菌的菌基原料。将芝麻炒熟磨碎，放到水里煮，让油脂分离出来就得到了小磨香油。另外，利用黑芝麻作为原料，还可以制作芝麻盐、香辣酱、芝麻糊、芝麻糖等各类优质产品。

按照传统的收获方式，黑芝麻在进行收割捆扎、立架暴晒干燥之后，会进行芝麻倒扣、人工脱粒，当地香油生产企业会进行订单式收购，而黑芝麻由于其更高的营养价值，在市场上颇受欢迎。

近年来，伏道镇各村利用人居环境治理留下的路边空地、闲散宅基地等地块，种植各种经济作物，不与粮争田，不与林争地，而且经济效益十分可观，不仅增加集体收入，还带动了周边村民劳动就业。据了解，在伏道二街村村民利用空闲地除了种植芝麻以外，还种植了黄豆、棉花、红豆、红薯等经济作物，成为经济发展的“新路子”。“通过闲散宅基地整理，既解决了土地闲置问题，又增加了集体收入，也为乡村振兴提供了基本保障，可谓一举多得。”伏道二街村党支部书记刘海军介绍道。

下一步，伏道镇将坚持党建引领，组织村党支部做好谋划，做到“增绿”与“增收”并重，在美化村庄的基础上，最大限度利用土地资源激发“边角经济”活力。（通讯员：梅炎昊 高龙翔）