一提到醋，瓦岗乡本地的老百姓都会想到小元村锦鑫丰醋厂，“他们家做的醋就是好，口感醇正，做饭的时候加上几滴，那叫一个香！”在群众中拥有好的口碑，锦鑫丰的醋在瓦岗乡十分畅销，还吸引了很多外地人慕名前来。

经营这家醋厂的正是小元村村民董云霞，凭借吃苦耐劳、勤奋好学的品质，引起了酿醋师父的注意。磨不过她再三虚心求教，师父交给她一手好手艺。从此她起早贪黑，专研酿醋技术，一干就是19年。

学艺有成的董云霞，她始终有一颗回乡创业的心，要让邻里百姓都能品尝到她用心酿的好醋。2016年，她在家乡小元村建厂，注册锦鑫丰调味品品牌，将全部精力投入到酿醋事业，甄选原料，严格把关每一道工序。“买我醋的都是邻里乡亲，我要做出来好品质的醋，让大家买得实惠，吃的放心”董云霞自豪地说。

优质的产品、牢靠的质量、适中的价位、周到的服务，董云霞坚守的经营理念让她赢得了广大经营商及消费者的认可和信任。结合市场需求，她不断研发新的产品，有大众喜爱的五粮醋、适合蘸饺子吃的饺子醋、备受养生群体青睐的红枣醋，产品种类的多样化让她的受众日益增多，企业的规模和效益也随之发生翻天覆地的变化。

今年，疫情的来袭冲击很多中小微企业，为帮助企业快速复工复产，瓦岗乡掀起消费扶贫的热潮，政府以涉贫企业为消费对象引导各级机关、企事业单位、社会各界爱心人士踊跃购买。锦鑫丰的醋产品经认定列入全县消费扶贫产品目录，政府帮忙带货，销量实现稳步递增，摆脱了疫情带来的负面影响。

吃水不忘挖井人，致富不忘众乡邻，董云霞将营业额的5%无偿捐赠出来，用于救助贫困群众。人和广场举办全县农运会暨消费扶贫展览会，作为瓦岗消费扶贫产品代表之一，董云霞带着她的醋产品出现在展台上，县主要领导现场品评并给予充分肯定，这让她信心倍增。“领导都夸我们的醋好哩，我从来没这么开心过，今后啊更要努力做出好醋，还要积极帮助更多贫困群众”董云霞信心满满。