金秋送爽，丹桂飘香。9月9日上午8点8分，河南安井食品有限公司第四届博饼大会正式拉开帷幕。县领导王新有、高勇、于航波，城关镇、商务局、总工会、开发区产业服务中心相关负责同志及甘源食品、其亮食品、全国经销商代表、安井全体职工1600余人出席了此次盛会。

中秋博饼起源于厦门，传说是当年郑成功为解镇守海疆将士们的乡愁而发明的一种游戏，用六粒骰子投掷结果组合来决定参与者的奖品，极大的鼓舞士气和提升战斗力，是闽南地区特有的由饼文化外延的一种民俗活动。

中秋博饼是安井20年来一直举办的中秋欢庆活动，随着河南安井的落户，也把闽南特有的中秋博饼文化带到了汤阴。中秋博饼讲究的是开心和好兆头，在公司领导的引导下，河南安井全体员工们整齐列队，齐声高喊奋进口号，一个个自信从容的脸庞、一声声高亢激昂的口号，展现了安井人高昂的战斗士气。

在激动人心、铿锵有力的鼓舞节目后，员工们划分成各个小组，在厂区广场开始了博饼比赛。广场上1500多名安井员工聚集一起，个个摩拳擦掌、跃跃欲试。六颗明亮的骰子在人们的拨弄下在博饼盆中跳跃得格外欢腾，那清脆响亮的声音夹杂着时不时从哪桌传出的一浪高过一浪的欢呼声，映衬着不绝于耳的欢声笑语，气氛更是热火朝天。时而欢呼，时而感叹，大家的心情得到了放松，增进了同事间的彼此交流与合作，让人感受到了美好和谐的氛围。

总部设在厦门的安井食品深谙“爱拼才会赢”文化的力量，多年来立足厦门，放眼全国。安井食品成立于2001年，经过二十多年发展分别在厦门、无锡、泰州、辽宁鞍山、四川资阳、湖北潜江、河南汤阴等地建立生产基地，逐步成为国内速冻火锅料制品，发面类制口的双龙头企业，销售终端布向全国。河南安井食品（汤阴）有限公司成立于2018年，主要从事速冻火锅料制品和速冻米面制品的研发、生产和销售，是安井集团贯彻销地产战略，实施产能布局，重点打造的华北最大综合性生产基地。

中秋博饼，既是一种物质财富更是一种精神寄托，让我们体会到自强不息、爱拼才会赢的安井精神。从发展到壮大，安井食品正以奋力拼搏的精神推动企业不断创新、加速前进，相信在安井人共同努力下，安井的明天必将更加美好！