为加强和规范餐饮服务单位食品安全管理人员管理，提高餐饮服务单位食品安全管理能力和水平，根据《食品安全法》、《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等规定，2014年3月31日，汤阴县食品药品监督管理局以餐饮服务相关的法律法规为主要内容，用一周的时间，组织近200名餐饮服务单位食品安全管理人员和500余名从业，进行食品安全知识培训。目的一是通过培训，不断提高企业守法经营、诚信经营意识，增强企业食品安全第一责任人的意识。二是通过培训，要求企业做到以“责”为天，以“德”经营，以努力改变我国食品安全现状，维护公众身体健康为己任，不断提高全县餐饮服务从业人员职业道德，维护餐饮行业的正常经营秩序，切实保障人民群众的饮食安全。