2024年中高考临近，为确保广大考生饮食安全，汤阴县市场监督管理局发布食品安全消费警示：

食品安全要保障

中高考正值初夏，气温急剧升高，食物易于滋生细菌，发生食物中毒的风险也随之增加，这期间考生饮食重要的就是避免发生食物中毒或肠道疾病。家里、学校食堂是就餐的最优选择，不在路边露天摊点、不到无证和食品安全状况差的餐馆用餐，避免生冷食物（不喝生水和散装冷饮，不食用生冷食物和来源不明的食物），尽量减少在外就餐和点外卖的频次。

营养要充足

考试期间，考生大脑处于高度紧张状态，身体能量消耗大，所以饮食方面应当保障充足的营养和均衡规律的膳食，以保证考生的身体和大脑处于良好状态。考试期间不能减少主食，以谷类、薯类为主的主食是碳水化合物的重要来源，是身体尤其是大脑最直接的能量来源。每日可适当变化主食类型，粗细搭配，色彩搭配，以增强食欲。保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和坚果的摄入多吃新鲜蔬菜和水果。饮水要主动充足，不能用饮料代替饮用水，提倡喝开水、不喝生水。

主体责任要落实到位

全县餐饮服务单位，特别是承接考生及监考老师餐食供应的单位，要严格履行食品安全主体责任，主动向辖区所在市场监管部门报备，规范原料进货查验、餐食加工制作、餐具清洗消毒、食品留样等行为，同时要引导消费者适量点餐，做到点餐不攀比、用餐不浪费。网络餐饮服务第三方平台及其分支机构、自建网站餐饮服务提供者，要力促网络餐饮服务线上线下同标同质，加强送餐人员健康及卫生管理。

出现问题要快就医

考生就餐后如出现发热、呕吐、腹泻等不良症状，应及时到医疗机构就诊，并保存好发票、就诊记录、检验报告等相关证据。高考、中考期间，市场监管部门将加强食品安全巡查，考生或家长若发现食品安全问题，请及时拨打投诉举报电话12315。

衷心祝愿各位考生考试顺利，金榜题名！