汤阴县食品药品监督管理局 2018年第二期食品安全“双随机 一公开” 公示
发布:刘祥  来源:食药监局  时间:2019-01-10 15:12:28  浏览人次 【打印此文】 【关闭窗口】
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按照《汤阴县食品药品监督管理局关于印发<汤阴县2018年食品流通环节监督检查计划>(﹝2018﹞36号)、<汤阴县2018年餐饮食品安全监督检查计划>(﹝2018﹞17号)的通知》和推行“双随机、一公开”加强事中事后监管工作的要求,11月10日至20日,县局组织督查组对食品经营监管工作进行了督导检查。

本次督导检查共抽取食品经营店50家,针对本次督查中存在的问题,督查组已责令相关所依法依规处理,并将督查结果通报如下:

 

 

附件:2018年食品安全“双随机一公开”督查问题清单

                          

 

  2018年12月25日

 

 

 

 

 

 

2018年食品安全“双随机 一公开”督查问题清单

一、城关所

食品经营者名称

地址

法(负责)人

督导检查现场发现的问题

汤阴县城关政通路保英干菜门市

城关政通路

李保英

1、 销售的散装瓜子、干蜜枣无防尘设施。

2、 食用农产品标签不规范

3、 卫生环境较差

城关发得利蛋糕房

汤阴县政通路

夏土光

1、部分糕点无防尘设施。

2、自行包装糕点标签不规范。

 

汤阴县城关精忠路宜多百商店

汤阴县精忠路中段路南

贺永杰

1、部分食品未隔墙离地存放,少部分食品在阳光直射下存放。

 

汤阴县城关星阁路迎宾早餐店

汤阴县城关星阁路中段

刘来娣

1、未设专用于拖把等清洁工具、用具的清洗水池

2、未配备刀、墩专用存放架,且刀、墩等切配工具未明显标识其用途

3、 地沟缝隙过大,有残渣和异味

 

二、韩庄所

食品经营者名称

地址

法(负责)人

督导检查现场发现的问题

汤阴县韩庄镇董庄村改珍副食门市

汤阴县韩庄镇董庄村

张改珍

1、部分散装食品标签不规范。

2、健康证过期。

汤阴县韩庄镇韩庄村小新商店  

汤阴县韩庄镇韩庄村

郑新魏

1、 少量食品没有隔墙离地存放。

2、销售的需冷藏低温酸奶在常温下摆放。

 

汤阴县韩庄镇云光社区百货商店

韩庄镇人和路西段路北馨河湾小区2号楼1单元1层11号

张秋风

1、 三防设施不健全。

2、 部分食品未离地存放。

3、 食品非食品未区分摆放。

汤阴县食全酒美饭店

汤阴县韩庄镇云光社区

王志强

1、案板背部发霉

2、 地沟未彻底清洗,有污垢和异味

 

三、五陵所

食品经营者名称

地址

法(负责)人

督导检查现场发现的问题

汤阴县五陵镇连有柳叶刀削面

汤阴县五陵镇商品街

张连有

1、 量化分级公示牌未悬挂

2、 后厨卫生差。

 

汤阴县五陵镇广德早餐店

五陵镇商品路

鲁广德

1、 油脂废弃物处置不当。

2、 碗筷没有放置在消毒设施。

四、白营所

食品经营者名称

地址

法(负责)人

督导检查现场发现的问题

汤阴县白营镇艾尚佳生活便利店

河南省白营镇杨庄中华苑小区楼下

崔红希

1、 仓库食品未分类摆放

2、 仓库无防虫、鼠设施

3、 台账不健全

 

五、宜沟所

食品经营者名称

地址

法(负责)人

督导检查现场发现的问题

宜沟镇小不点烟酒店

宜沟镇人民路东段

靳宝平

1、销售的需冷藏低温酸奶在常温下摆放。

2、现场未见到进货查验资料。

3、部分食品进货查验资料不全。

汤阴县宜沟镇香寺村小勇饭店

汤阴县宜沟镇香寺村东头

张小勇

1、冰箱内生熟食品未分开存放

2、餐饮具和盛放直接入口食品的容器使用前未消毒,未按要求存放

六、古贤所

食品经营者名称

地址

法(负责)人

督导检查现场发现的问题

古贤镇聚贤酒楼

古贤镇古贤村汤河南100米路东

吴志超

1、《食品经营许可证》未按要求悬挂或摆放

2、拖把等清洁工用具清洗水池位置易污染食品及其加工制作过程

汤阴县古贤乡鑫佳门市  

汤阴县古贤乡北周流村

李海新

1、销售的需冷藏低温酸奶在常温下摆放。

2、部分食品未隔墙离地存放,少部分食品在阳光直射下存放。

4、 部分食品进货查验资料不全。

七、瓦岗所

食品经营者名称

地址

法(负责)人

督导检查现场发现的问题

瓦岗海涛滋补烩面馆    

瓦岗乡商贸街中段路北

孟海涛

1、未设置与加工品种相适应的水池

2、操作间菜墩背部有霉斑

瓦岗乡希柱日用品门市

瓦岗乡小元村

李风英

1、销售的需冷藏低温酸奶在常温下摆放。

2、现场未见到进货查验资料。

5、 部分食品进货查验资料不全。

八、伏道所

食品经营者名称

地址

法(负责)人

督导检查现场发现的问题

伏道镇秀粉冷饮批发部

伏道镇二街

李秀粉

1、销售的需冷藏低温酸奶在常温下摆放。

2、部分食品未隔墙离地存放,少部分食品在阳光直射下存放。

3、部分食品进货查验资料不全。

伏道乡玉风烟酒门市  

伏道镇伏道一街

李玉凤

1、冷藏食品未按要求存放

3、 无防虫、鼠、尘设施

 

九、任固所

食品经营者名称

地址

法(负责)人

督导检查现场发现的问题

任固镇书红小肥羊串串香火锅

任固镇代销商贸城北街

李书红

1、食品未离墙贮存

2、刀、墩等切配工用具未明显标识其用途

 

任固镇文鹏食品门市

任固镇赵庄村二街

申文鹏

1、冷藏食品未按要求存放

2、无防虫、鼠、尘设施