春节将至，为进一步加强我县畜禽屠宰监督管理、规范屠宰企业经营行为，切实保障畜产品质量安全和广大人民群众舌尖上的安全，近日，汤阴县畜牧发展中心在辖区内开展打击畜禽私屠滥宰专项整治行动。

执法人员深入各乡镇养殖场、屠宰场、农贸市场、肉品交易市场等场所开展专项整治行动，对是否存在私屠滥宰、制售注水肉、病害肉等不法行为进行严格检查，严防病死、注水、未经检疫、检验的不合格畜禽肉品进入加工、流通和餐饮消费环节。检查过程中，执法人员还对各屠宰场、肉品经营商进行法律教育宣传，以案释法，严格要求进行宰前检疫和肉品检验，对病死畜禽坚决做到不准宰杀、不准转运、不准使用、不准出售，必须进行无害化处理，督促畜禽屠宰相关场所建立和完善肉品质量安全保障体系。

下一步，汤阴县畜牧发展中心将加大对私屠滥宰执法巡查的频次，严格监控畜产品安全风险隐患，从源头上遏制不合格的畜产品流向市场和餐桌，切实保障广大人民群众“舌尖上”的安全。