近年来，韩庄镇李家湾村依托区位优势，大力发展高效农业，“小西瓜”带动大产业。

“观众朋友好，我现在所在的位置是韩庄镇三禾农庄，大家可以看到我身旁的这些大小各异的水果呢，是这里的特色产品彩虹西瓜，随着气温的上升呢，彩虹西瓜也是迎来了今年的首次丰收。”县融媒体中心记者杨雪说。

记者在韩庄镇李家湾村三禾农庄温室大棚里看到，一个个长势喜人的彩虹西瓜挂满枝头。

三禾农庄负责人苗海清说：“咱的彩虹西瓜最大的特点就是皮薄，汁多，甜度非常高，市面儿上的西瓜口感都没法儿比的。”

据了解，这个品种的西瓜瓜肉颜色特别，红橙、乳黄相间，横切面带有隐约的花朵形状，纵切面似一道美丽的彩虹而得名，整瓜可食率在95%以上，瓜心含糖高达13.9%，并伴有特殊的清香。

近年来，李家湾村依托“一河两岸”乡村振兴示范带，围绕“农业更强、农村更美、农民更富”，强化农业科技支撑，培育壮大特色优势产业，推进农业与休闲旅游、科普教育、农产品加工等深度融合，推动农村集体经济产业化、规模化、持续化发展。三禾农庄成立于2013年，总投资3000万元，流转土地1200亩，建有41栋300亩日光温室大棚，4200平方米连栋智能玻璃温室一栋。目前，李家湾村三禾农庄已成为安阳周边较高知名度的集果蔬生产采摘农耕体验科普展示为一体的现代农业园区，当地村民也实现了“家门口”务工就业，有效促进了农业增效、农民持续增收，进一步夯实产业振兴之基，拓宽了乡村产业振兴之路。