9月11日,汤阴县质监局举办了食品标签培训班,全县27家取证食品加工企业相关负责人参加了培训。
培训班通报了今年以来汤阴县收到的关于食品标签方面的投诉情况,重申了国内关于食品标签的相关法律法规,重点讲解了《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)和《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)两项食品安全国家标准,并结合食品标签专项培训和“双节”期间食品安全专项整治,要求企业严格自查,进一步落实企业主体责任制。
据了解,《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)、《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)是我国食品安全国家标准,分别规定了预包装食品标签的通用性要求和食品营养元素标注规定,如果企业在用的标签不能跟进国家标准的变更而修改,会直接导致抽样时检验不合格、市场投诉不断等问题。该次培训对预包装食品营养标签强制标示的内容、含量值及其占营养素参考值的百分比、计算方法等内容进行了详细讲解,并围绕参训人员提出的有关问题进行了详细解答。进一步增强了企业对营养标签和营养知识的了解掌握,加深了企业对产品的营养标签标识工作的理解,对汤阴县食品安全放心县的创建工作起到有力的推动作用。