8月4日至5日，以“汇聚八方力量收获阳光信息共治食品安全相依服务民生”为主题的“第三届全国食品安全监管信息座谈会”在汤阴县召开。

 

    汤阴县依托资源禀赋和区位优势，以食品产业为主导，强化集聚，加快发展，实现了由传统农业县向食品工业强县的跨越，成为连续六届的“全国食品工业强县”和全国首家“中国食品工业名县”，荣获“国家食品安全示范县”称号。汤阴县坚持把食品安全放在首位，创造性地实施“五条路径”，即通过严格监管、全程溯源、诚信保障、宣传引导、生态保障等措施，构建了“政府主导、社会参与、全民共建”的食品安全监管格局，打造了“放心食品，汤阴制造”的金字招牌。

 

　　汤阴县织好食品安全网的具体做法是：突出严格监管，着力破解职能散、力量弱的问题。在全省率先启动食药监体制改革，组建了“以专为主、专兼结合，纵向到底、横向到边”的县乡村三级监管网络。

 

　　突出智慧溯源，着力破解链条短、追溯难的问题。采用博码防伪技术，为食品办理“身份证”，记录原料来源、生产流程、出厂检验等信息，方便消费者查询产品的生产基地、检测报告、生产时间等。设立云端数据库，存储水土资源、农作物资源、相关企业及产品信息。把所有企业生产环节的监控资料进行连接关联，追溯源头的生产状态。同时，将食药监、工商质检等各职能部门监督检查材料纳入互联网云端数据库，让汤阴产品能直接追溯源头，倒逼食品生产经营者遵纪守法，实现食品安全风险逐步可控、可查。

 

　　突出诚信保险，着力破解门槛高、赔付慢的问题。将全县食品生产、经营企业全部纳入“红黑榜”，县政府每年安排专项资金30万元，隆重表彰“红榜”企业。政府投资200余万元，与中国人保财险公司合作，连续两年推行食品安全责任保险，将173家食品企业、全县群体性聚餐和在校就餐师生纳入统保范围，风险保额2.6亿元，实现了区域食品安全保险全覆盖。

　　

　　突出宣传教育，着力破解形式少、覆盖窄的问题。投资149万元，建立全省首家食品药品安全宣教中心，集中展现政府保障食品安全的措施，宣传普及食品安全知识。县政府与河南工业大学建立长期合作关系，由研究生组成食品安全科普宣讲团，定期走进企业、学校、农村和社区，开展科普宣传讲座，为企业和种植养殖户提供科学技术帮扶。

 

　　突出生态保障，着力破解要素缺、环境差的问题。在重点企业安置视频摄像头，实时监控排污情况。与此同时，全面推进环县域、环县城、环集聚区三大生态防护林工程，建设3条30米宽防护林，营造空气清洁的小气候。鼓励企业生产采取纯水制作、废水净化工艺，根据其投资情况分梯度进行奖励。扩建、新建3个污水处理厂，确保县域内流经的所有地表水，都符合国家标准。

 

（2016年8月9日《河南日报农村版》二版 记者：秦名芳 通讯员：宋艳丽）