汤阴县市场监督管理局:开展中秋节前食品安全检查
汤阴县融媒体中心
2024-09-10
2024年中秋节即将来临,为确保全县人民群众度过欢乐祥和的佳节,汤阴县市场监督管理局节前对农贸市场、大中型商超等重点食品消费场所开展了节前专项检查。
一是督促农贸市场开办者落实主体责任,加强市场准入的风险管控,建好入场销售者档案,对入场销售者履行管理义务。
二是督促食用农产品销售者依法从事销售活动,建立进货查验记录,采购畜禽肉,要查验、留存检疫合格证明等相关证明文件;采购水果、蔬菜、生鲜水产品需要查验、留存合格证明文件;切实加强食品安全管理制度落实,保证食用农产品质量安全。
三是对大中型商超乳制品、肉制品、食用油、酒类、饮料、月饼等节日食品,加强进货查验、索证索票、食品安全自查、不合格品退市等制度落实。
四是对现制现售和散装直接入口食品点位明确责任人,确保现制现售和散装直接入口食品原料采购合法、贮存规范、标签完整。
五是开展节日食品专项抽检,对大中型超市、蛋糕店经营或自制的节日食品月饼委托第三方检测机构进行抽样检验,截至目前,已抽样40批次,后续将及时对检验结果进行公示。
发布:汤阴县市场监管局